Makaroni Daging

BAHAN-BAHAN :

Bawang besar - 3 biji
Bawang putih - 1 labu
Halia sikit
Lada merah - 1 batang
Lada hijau - 1 batang
Lada padi - 4 @ 5 batang (klu nk pedas)

*Semua bahan tu tumbuk @ blender kasar pon boleh

Makoroni - setengah paket (rebus letak garam sikit dan kunyit sikit)
Daun ketumbar - rm1 @ 2 (cuci bersih2, potong halus2) 
Tomato puri - 1 sudu (kalau xde, pakai tomato 2 biji potong dadu kecil2)
Daging cincang - 400g (cuci bersih2, rebus letak Garam, Dan tapis)
Lada hitam kisar - 1 sudu kecil
Rempah daging - 1 sudu besar

Serbuk ketumbar - 1 sudu kecil

Serbuk jintan - 1 sudu kecil

Jintan kecil - 1 sudu (xnk xpe) 

Air - sikit
Garam



CARA-CARA :

1. Tuang minyak. Tumis bahan blender tadi sampai naik bau dan agak masak. Kemudian masukan rempah daging, serbuk jintan, jintan kecil Dan serbuk ketumbar. Gaul rata. 
2. Pisah2kan daging pakai tangan, Masukkan daging Dan tomato puri@tomato, Gaul sebati dan sehingga tomato agak layu. 
3. Masukkan makaroni, Daun ketumbar, garam dan lada hitam.
4. Gaul sampai semua sebati. Kalau agak kering, boleh tambah air sikit. Kemudian rasa, cukup Garam, siap.