Kobis Goreng Kunyit

BAHAN-BAHAN :

Kobis - 1/2 biji kobis (potong kecil)
Karot - 1 biji (potong mancis)
Biji sawi - 1 sudu kecil
Cili kering - 4 tangkai (potong 3)
*Bawang putih - 8 ulas
*bawang besar - 2 biji
Serbuk kunyit - 1 sudu kecil

(Hiris nipis bahan *)


CARA-CARA :

• Panaskan sedikit minyak, masukkan biji sawi, bile da letup2, masukan bahan hiris dan cili kering, tumis hingga wangi.
• Masukkan kobis, karot, serbuk kunyit dan garam. Gaul rata hingga kobis dan karot masak (tak perlu masukkan air). Siap.