Kobis Goreng Simple

BAHAN - BAHAN :

Kobis - separuh (potong dan cuci)
Bawang besar - 2 biji (dihiris nipis)
Bawang putih - 7 ulas (dihiris nipis)
Biji sawi - 2 sudu teh
Kunyit - 1 sudu teh
Garam
Sedikit air


CARA - CARA :

*Tumiskan biji sawi, bile biji sawi da letup2 Masukkan bahan hiris dan tumis sehingga agak layu.

*Masukkan Kobis, kunyit dan sedikit air. Kacau rata.

*Masukkan garam, kacau rata. Kobis agak layu. Siap.