Mee Goreng

BAHAN :

Mee kuning - 2 paket (cuci dan toskan) 

Bawang putih - 8 ulas (tumbuk lumat @ kisar) 

Bawang besar - 3 Biji (tumbuk lumat @ kisar) 

Cili kering kisar - 1 senduk

Fish ball - 1 paket 

Sayur sawi - 1 ikat

Cili merah - 2 batang (hiris serong) 

Kicap Manis - secukupnya

Sos tomato - 2 sudu

Garam - secukupnya

Air - sedikit

CARA :

*Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan cili kisar hingga pecah Minyak. 

*Masukkan sedikit air dan tumis lagi sehingga bahan tumisan kering dan pecah minyak sekali lagi, tujuannya untuk pastikan Cili kisar masak dengan sepenuhnye. 

*Masukkan fish ball, Kacau rata. Kemudian Masukkan mee kuning, kicap dan sos, kacau rata. 

*Masukkan pula sayur sawi, Cili merah, Garam dan sikit air. Kacau rata. Siap.