Nasi Goreng Merah

Nasi goreng merah ni resepi mak long ku. Mmg legend la, Dr kami kecik sampi la skrg suke makan nasi goreng masakan mak long ni. 

Bahan :

Lada kering - 1 genggam 

Bawang besar - 1 biji 

Bawang putih - 10 ulas 

*kisar semua bahan diatas

Ikan bilis - sikit (tumbuk) 

Ikan bilis - ½ genggam (goreng, ketepikan) 

Telur - 3 biji (goreng, ketepikan) 

Nasi - 1 mangkuk besar @ secukupnya

Garam - secukupnya 

Minyak - secukupnya

Cara :

*Masukkan Minyak, tumis ikan bilis tumbuk td sampai agak garing. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis sampai cili betol2 masak.

*Masukkan nasi, telur dan Garam. Kacau hingga rata dan sebati semuanya. Tutup api. 

*Hidangkan nasi goreng tadi, Kemudian tabur ikan bilis goreng di atas nasi tersebut. Siap.