Sotong (tin rex) Masak Rempah

Bahan :

Sotong - 1 tin jename rex (dicarit carit halus) 

Bawang besar - 3 biji besar*

Bawang putih - 1 labu*

Halia - 4 inci*

Cili padi - 6 batang (tak suke pedas jgn letak)*

Serbuk lada babas - 2 sdb rata (1 sdb kalau x suke pedas

Serbuk kunyit - 1 sudu teh

Ajinamoto - ¼ sudu teh

Garam - secukupnya 

Minyak - secukupnya

Air - ¼ cawan (sikit je jgn byk) 

(hiris halus² bahan * )

Cara :

* Masuk Minyak, tumis bahan hirisan sampai layu. 

* Tutup api, masukkan serbuk kunyit Dan serbuk Lada babas. Kacau rata. Kemudian tuang air sikit je, bukak api kecil dan kacau sampai naik minyak.

* Kemudian Masukkan sotong, Garam dan ajinamoto. Kacau sampai sekata. Kecilkan api, tutup periuk sekejap dalam 3 4 minit. 

* Bukak penutup, kacau sampai kering. Siap.

Haa carit halus2 sotong tu mcm dalam gambar ni. 

Ni die sotong rex. Pakai sotong tin brand ni br sodap.