ikan goreng / ayam goreng

Bahan kisar:

Bwg putih

halia

Lada kering

Serbuk kunyit 1 sdm
Serbuk kari ikan @ ayam
Garam
Aji

Kacau2

Masuk ikan @ ayam

Gaul rata

Perap semalaman dalam peti ais, esok Da boleh ambik dan goreng.