Ayam/daging goreng kunyit

Bahan:

Daging - ½ kg (rebus hingga empuk, kemudian potong halus tp jgn halus sgt)

@

Dada ayam - 3 @ 4 ketol (cuci bersih, potong kecik2, toskan)

Serbuk kunyit - 3 sdk

Tepung jagung - 2 sdk

Garam - secukupnya

Aji - sikit je

* gaul rata bahan2 diatas ke dalam ayam atau daging, kemudian perap sekejap. Sementare tu, sediakan bahan2 ni 👉🏼

Bawang holland - 1 biji (hiris kasar)

Kacang panjang - 5 batang (potong panjang 2 inci @ ikut suke la)

Carrot - ½ batang (potong bulat2 lepas tu potong lidi)

Cara :

* tuangkan minyak, jgn byk sgt, goreng ayam @ daging td hingga garing. Bile da garing, dalam minyak yg sama, masukkan bahan2 yang telah disedikan td ke dalam ayam @ daging td. Kacau rata semua bahan. Masukkan garam. Kacau2. Rasa dah ngam, siap!