Kari udang + peria

Masuk Minyak

Tumis Alba cmpur

Bwg putih 2 3 ketuk

Bwg besar 1 hiris

Cili kering 2 keping potong 3

Daun kari 2 3 tangkai

Tumis semua, kemudian masukkan 

Tomato besar 1 potong 4 @ 6

Kacau2 sampai agak layu, masukkan 

Peria 

Serbuk kari ikan 1½

Air sikit

Masak sampai didih dan pecah minyak, masukkan

Udang

Dah agak masak, masukkan 

Santan

Garam

Rasa, siap.