Ikan masin sambal

 Bahan dan cara :

Ikan masin ikan yu - 1 pek (cuci bersih, potong dadu saiz sedang, goreng garing, ketepikan)

Masukkan minyak lebih sikit, tumis bahan kisar halus 👇🏼

Kisar halus 

Bwg besar - 1 biji besar

Bwg merah kecil - 3 biji

Bwg putih - 7 ulas

Lada kering - 1 mangkuk (buang biji, rebus, kisar)

Air - 1 cawan

Tumis hingga pecah minyak dan cili betol2 masak. Kemudian masukkan 👇🏼

Asam keping - 1 keping kecil

Garam sikit je dulu

Aji

Gula sikit 

Gaul rata semua, masukkan 👇🏼

Ikan masin yg da digoreng td..

Kacau2 bg sekata semua, rasa dulu kalau kurang garam, boleh tambah, dah cukup semua rasa, siap.