Kari telur rebus

Bahan dan cara :

Telur - 6 biji (5 biji rebus dgn air dan sedikit garam, dah siap rebus, kupas dan calar2 kan telur tu, 1 biji pecahkan dan simpan tepi dulu)

Tumis 👇🏼

Kayu manis - 1 btg

Cengkih - 3 biji

Bunga lawang - 1 biji

Pelaga - 3 biji

Jintan halus - ½ sd kecil

Daun kari - 2 tangkai

Bawang besar - 1 biji dihiris

Bwg putih + halia - 1 ½ sdm

Dah agak keperangan, masukkan 👇🏼

Tomato - 1 biji (potong 6)

Lada hijau - 2 btg kecil (belah tengah)

Tumis lagi hingga layu, kemudian masukkan 👇🏼

Serbuk kari ayam - 4 sdm

Serbuk lada - 1 sdm

Serbuk kunyit - 1 sdkecil

Kentang - 2 biji kecil ( potong 4 @ 6)

Air - 1 gelas

Garam

Kacau rata dan masak hingga pecah minyak dan kentang empuk, kemudian masukkan 👇🏼

Telur yg da dipecahkan td, masuk dalam kuah sambil kacau2,

Kemudian masukkan telur rebus,

Masak hingga didih, cukup rasa, siap.

Boleh rujuk video shena cooking, sini resepi yg byk juga sy folow 👇🏼

https://vt.tiktok.com/ZSrRh8vAf/