Agar - agar sirap

Resepi :

Air - 1 liter

Serbuk agar2 - 1 pek (clear - 10gram)

Sirap - 5 sdm @ secukupnya

Gula - 13 sdm @ secukupnya

Garam - secubit

Daun pandan - 2 helai (cuci bersih2, simpulkan)

Cara :

* Masak air bersama daun pandan hingga panas dan naik biji2 buih dalam air.

* Masukkan gula, garam dan sirap. Gaul rata hingga semua larut.

* Masukkan serbuk agar2 sambil kacau, masak hingga didih. Tutup api. Buang daun pandan.

* Tuang agar2 dalam bekas/acuan tahan panas, dan biarkan bawah kipas dulu, agak dah suam2, baru masuk dalam peti ais. Biar dalam 4 5 jam. Siap, potong2, boleh mkn.